Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Telor Ceplok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Telor Ceplok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Telor Ceplok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Telor Ceplok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Telor Ceplok adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Telor Ceplok diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Telor Ceplok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Telor Ceplok memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bolak balik Suami pengen nyobain makan mangut tapi gak doyan lele atau ikan tambak lainnya, jadinya mangut telor ceplok deh. Ini rasanya mirip banget sama yang dulu sering dimasakin Ibu 🤤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Telor Ceplok:
- Bahan Utama:
- 4 butir telor ayam
- 5 siung bawang merah iris tipis
- 2,5 sdt garam
- 1,5 sdt gula pasir
- 1 sdt penyedap rasa
- 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh (geprek)
- 500 ml air
- 1 bungkus kecil santan Kara
- Sedikit minyak untuk menumis
- Bumbu Uleg:
- 4 siung bawang putih
- 11 biji cabe rawit merah
- 1 sdt merica
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Telor Ceplok
- Goreng ceplok semua telur. Sambil menggoreng telor, haluskan bawang putih, kunyit, jahe, cabe, dan merica
- Setelah telor selesai digoreng, sisakan sedikit minyak di wajan, tumis bawang merah hingga setengah kering, lalu masukkan bumbu yg udah dihaluskan
- Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh yang udah dicuci bersih, tumis hingga harum, lalu tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa, dan aduk perlahan hingga mendidih, tes rasa deh
- Kalo rasanya udah pas, masukkan telor sama santan, lalu aduk lagi perlahan hingga mendidih dan bumbu meresap ke telor
- Kira kira udah meresap bumbunya, matiin apinya, sajikan deh
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Telor Ceplok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
ADS HERE !!!
