Anda sedang mencari inspirasi resep 217. Pecel Santan Terong dan Tempe Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 217. Pecel Santan Terong dan Tempe Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 217. Pecel Santan Terong dan Tempe Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 217. Pecel Santan Terong dan Tempe Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 217. Pecel Santan Terong dan Tempe Bakar adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 217. Pecel Santan Terong dan Tempe Bakar diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 217. Pecel Santan Terong dan Tempe Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 217. Pecel Santan Terong dan Tempe Bakar memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ritual pagi saya, cek bahan di dapur, buka-buka resep cookmark (tersimpan di CP), lanjut recook dengan penyesuaian bahan yang ada. Ada yang begitu juga kah?hehehe. Kadang memang butuh tambahan referensi yaa biar ga bosen, meski bahannya itu-itu ajah.. Beruntungnya jaman sekarang sudah ada Cookpad. Menu ini dibuat untuk memanfaatkan stok terong ungu dan tempe, favorit keluarga. Saya coba recook resep Pecel Santan Terong Tempenya bunda @OpiBun yang ada cookmark saya. Betul kata mamah Cookpad, #BanggaKirimRecook itu selain bisa untuk mengapresiasi si empunya resep dan berinteraksi dengannya, juga bisa dapet bonus teman baru sekaligus tambahan referensi menu keluarga. Makasih mamah Cookpad dan bunda @OpiBun. Pecel Santan Terong dan Tempenya bunda @OpiBun beneran endulusius pedas sedap gurih, dan pasti ngabisin nasi,hehehe. Saya modiv terong dan tempenya dengan tidak digoreng tapi dibakar dengan teflon. Berhubung saya tidak punya stok kemangi, jadi saya ganti daun bawang. Source: OpiBun #PejuangGoldenApron3 #Week13 #OlahanTerongKayana #OlahanTempeKayana
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 217. Pecel Santan Terong dan Tempe Bakar:
- 1 buah Terong ungu ukuran besar (sekitar 200 gram), Cuci, potong
- 1/2 papan Tempe (sekitar 150 gram), potong
- 1 batang Daun bawang, iris tipis
- 400 ml Santan (360 ml Air + 40 ml Santan Kara)
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula pasir
- 2 sdm Minyak goreng
- Bumbu Halus:
- 5 siung Bamer (Bawang merah)
- 3 siung Baput (Bawang putih)
- 5 buah Cabe rawit merah
- 2 buah Cabe kriting merah
- 2 cm Kunyit, bakar
- 2 buah Kemiri, sangrai
- 1 sdt Kencur bubuk (2 cm Kencur)
Langkah-langkah untuk membuat 217. Pecel Santan Terong dan Tempe Bakar
- Bakar Terong ungu dan Tempe menggunakan teflon dengan api kecil. Angkat.
- Sementara membakar Terong ungu dan Tempe, siapkan Bumbu halus dan iris Daun bawang.
- Setelah selesai membakar Terong ungu dan Tempe. Panaskan Minyak goreng, lalu tumis Bumbu halus hingga matang dan harum. Kemudian tambahkan Santan. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar Santan tidak pecah. Setelah mendidih, tambahkan Garam dan Gula pasir. Aduk rata. Tes rasa.
- Terakhir, masukkan Terong ungu dan Tempe yang sudah dibakar, serta Daun bawang. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.
- Pecel Santan Terong dan Tempe Bakar pun siap disantap. Selamat mencoba yaa :)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 217. Pecel Santan Terong dan Tempe Bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
ADS HERE !!!
